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ほろほろベイクドチーズタルト
ANAショッピングオリジナルスイーツ 見た目はシンプルでありながら、独特な味わいと食感が楽しめるベイクドチーズケーキタルトです。ほろほろとした風合いのタルト生地は、噛むとしっとりとした食感になり、やさしい甘さとバターの風味が広がります。ベイクドチーズは甘みや香料を余分に加えず、苦みを出さない軽い焼き方にしているので、チーズそのものの甘み、香りがしっかりと味わえます。濃厚スイーツで人気の「シュクル・ペルル」さんから、オリジナルスイーツの完成です。
¥5,076(税込)
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口に広がる想像しがたい濃厚な甘さ、そして押し寄せる豊かな海の香りは、これまでのウニの価値観をくつがえすのには十分。その美味しさは、思わず飲み込むのが惜しくなってしまうほど。(もっとも飲み込む前にフワっととけてしまいますが・・・)
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この新鮮な蝦夷ばふんうにを、たっぷりとご飯の上にのせた「ウニ丼」を想像してください・・・! |
販売価格 \3,980 (消費税込・送料1,000円)
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<北海道・えりも産>活蒸し毛がに(1尾)500g
北海道えりも産で旬の時期に水揚げされたずっしりと重みのある毛がにを、高圧スチームで蒸し上げました。茹でるのではなく蒸す事で、旨みを逃す事無く閉じ込め、その後急速冷凍(リキッドフリージング)し、ご家庭へお届けします。急速冷凍しているので、解凍後は蒸したてに近い食感と甘味をお楽しみいただけます。より美味しくお召し上がり頂く解凍のポイントは、毛がにが、かくれる程の水量を沸騰させ、凍結したままの毛がにを入れ、4分程煮沸し、鍋から取り出して40分程放置しますと、ほぼ解凍できます。浜茹でとは一味違う味わいをお楽しみ頂けます。1尾(約500g)でのお届けとなりますので、一度その味を試してみたいという方へもおすすめです。
販売価格:\4,093 (消費税込)
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