冷凍したカニは、風味を保つ為に、薄い氷の膜（グレース）をかけてお届けしております。 解凍の際は、氷が溶けて水が出ますのでご注意下さい。 ≫カニしゃぶの解凍方法はコチラ
●焼きタラバガニ 子供達にもお手伝いできる！とっても簡単です♪ １・殻つきの場合は殻から身を外し、水気を軽くとっておきます。 （持ち手の部分は殻を残すと、見栄えが良いです。但し、水気はしっかりとってください。） ２・ホットプレートかフライパンで両面を焼きます。。 （ボイルされているものは焼きすぎないのがポイントです。） ３・味付けはお好みで、マヨネーズや醤油を加えます。 レモンを絞るとさっぱり召し上がれます。焼き蟹ならではの香ばしさをお楽しみください♪
●ズワイガニの雑炊 蟹しゃぶの後のお楽しみ！ １・蟹しゃぶをした後の、だしのたっぷり出ている鍋にご飯を入れます。 ２・日本酒を少したらし、塩又は醤油でうすく味をつけます。 ３・お好みの野菜を入れます。 ４・最後に溶き卵をゆっくりと注ぎ、ねぎなどの薬味を入れ、蓋をして火を止めます。 卵が固まらないうちにお召し上がりください♪
ズワイ蟹は、どんな料理にも味が馴染みやすいので、鍋物/蟹ご飯/カニチャーハン/酢の物などにしても、おいしくお召し上がり頂けます。
●毛蟹の甲羅盛り お酒のおつまみには甲羅盛りがオススメ！ １・甲羅に毛蟹の身と蟹味噌、刻みネギなどを入れます。 ２・日本酒を少したらし、軽くかき混ぜます。 ３・甲羅をアルミホイルで包み、コンロなどで焼いて下さい。 ４・ひと煮立ちしたら完成です。 お好みで醤油をたらしてお召し上がり下さい。 味噌の香ばしい匂いと、毛蟹の甘い香りがたちこめ、お酒にも、ご飯にも最高の相性です♪
友達にメールですすめる
お気に入りに追加
友達にメールですすめる
お気に入りに追加
解凍後2日間、お早めにお召し上がり下さい。
解凍した即日に調理して下さい。保存する場合は、加熱後2日間を目安にして下さい。
常温で、お腹側を上にしてお盆などに乗せ（または新聞紙、厚手のキッチンペーパーなど）水がたれても大丈夫な状態で解凍して下さい。 温度が20度前後で、3〜4時間が目安となります。（カニの重量による）
お腹側を上にしてお盆などに乗せ、水がたれても大丈夫な状態で解凍して下さい。 目安は8時間〜半日となります。（カニの重量による）
カニをビニール袋に入れ、直接水がかからないようにして、流水で解凍して下さい。 途中で一旦袋から出し、足の間についている氷を外してから、再度袋の中で解凍すると、更に時間が短縮できます。 1〜2時間が目安となります。（カニの重量による）
●焼きタラバガニ
●ズワイガニの雑炊
●毛蟹の甲羅盛り